Num incidente interessante na capital nacional, um empresário de Deli partilhou uma publicação nas redes sociais destacando a sua experiência num restaurante que não era nada como ele esperava.
Jasveer Singh, o fundador do Knot Dating, postou sobre um incidente no X que colocou a cultura gastronômica na Índia em destaque. Numa recente visita a Bukhara, em Delhi, Singh disse que, ao pedir talheres ao garçom, foi informado de que, embora a colher seja permitida no restaurante, até mesmo alguns dos maiores líderes do mundo, como (Bill) Clinton, (Barack) Obama, (Donald) Trump comeram lá com a mão.
Numa altura em que os restaurantes indianos de alta gastronomia estão a assistir a um boom como restaurantes autónomos que vão além das propriedades cinco estrelas, a importância da etiqueta é frequentemente destacada. No entanto, esta foi uma experiência interessante para o restaurante, que atende por @ jasveer10 no X, que acrescentou: “Na cabeça dele, tum kya America se aaye ho!
É importante notar que há muito tempo que os indianos comem com as mãos, uma experiência pela qual juramos e que tem fascinado pessoas em todo o mundo. No entanto, os talheres tornaram-se uma parte essencial da experiência gastronómica, especialmente quando se come ao ar livre, embora nunca sejam impostos por ninguém. No entanto, tornou-se parte da nossa etiqueta e uma ação óbvia ao jantar em um restaurante hoje.
Embora possa haver pessoas em conflito quanto à abordagem, é encorajador ver os restaurantes encorajarem as pessoas a comer com as mãos.
