Elle Simone Scott, chef e autora de livros de receitas mais conhecida por seu trabalho em “America’s Test Kitchen”, morreu. Ela tinha 49 anos.
Descrevendo-a como “uma das estrelas mais brilhantes (da organização), o diretor de conteúdo da “America’s Test Kitchen”, Dan Souza, confirmou em um comunicado na quinta-feira que Scott morreu na segunda-feira após uma longa batalha contra o câncer de ovário. A notícia foi anunciada pela primeira vez na quarta-feira no Instagram de “ATK”.
“Scott trouxe calor e espírito vibrante a tudo o que ela fez”, disse Souza. “Amigos e colegas vão se lembrar dela por sua capacidade de criar uma comunidade e oferecer oportunidades para outras pessoas, tanto dentro quanto fora do trabalho… Seu legado viverá no America’s Test Kitchen e nos lares e corações de milhões de cozinheiros domésticos cujas vidas ela tocou.”
Nascida em Detroit, Scott ingressou no “America’s Test Kitchen” em 2016 e se tornou a primeira mulher negra a participar do popular programa de culinária da PBS. Além de ser autora dos livros de receitas “Boards: Stylish Spreads for Casual Gatherings” e “Food Gifts: 150+ Irresistible Recipes for Crafting Personalized Presents”, ela apresentou o podcast “The Walk-In” e trabalhou como food stylist.
Em uma homenagem no Instagram, a amiga e colega chef de TV Carla Hall elogiou Scott por ser “uma força” e “um pioneiro”.
“No America’s Test Kitchen, Elle ajudou a abrir portas que estavam fechadas há muito tempo – tornando-se uma das primeiras mulheres negras que o público viu na cozinha de teste, e fazendo isso com graça, autoridade e alegria”, escreveu Hall. “Sua voz importava. Seu trabalho importava. Ela importava.”
De acordo com a WBUR, Scott, que morava em Boston, iniciou uma carreira na área de alimentação em 2008, depois de perder a casa, o carro e o emprego como assistente social durante a recessão.
“O pensamento me ocorreu: ‘se eu tiver que fazer algo nos próximos 25 anos da minha vida, é melhor que seja algo que eu ame’”, disse Scott durante um segmento de rádio em 2019. “A única coisa em que conseguia pensar era em cozinhar. Foi a única coisa que me trouxe paz e alegria.”
Ela se tornou uma defensora da representação na mídia alimentar e no mundo culinário, co-fundando a SheChef Inc., uma organização para mulheres chefs negras que oferece orientação para jovens mulheres que buscam uma carreira na área, em 2013.
“Achei que seria uma ótima maneira de criar uma rede para reunir essas pessoas sub-representadas para ver como poderíamos apoiar uns aos outros, criar uma rede onde pudéssemos ajudar uns aos outros a crescer profissionalmente – também para lidar com a angústia de sermos mulheres em cozinhas onde somos as únicas mulheres na cozinha”, disse Scott ao WTOP News em 2019.
Scott foi diagnosticada pela primeira vez com câncer de ovário em 2016, de acordo com o Detroit News, mas disse ao canal que estava livre do câncer em 2020.
“Elle enfrentou o câncer de ovário com coragem e honestidade, usando sua plataforma para educar, defender e elevar, mesmo enquanto lutava por sua vida”, disse Hall em sua homenagem. “Nós honramos você, Elle. Seu legado vive em cada cozinha que você inspirou e em cada cozinheiro que finalmente se viu refletido.”
