Os serviços de emergência foram chamados para Lygon Street em Carlton por volta das 23h45.
Acredita-se que um grupo de cerca de sete homens, armados com facas e facões, atacou dois homens do lado de fora de um restaurante.
O grupo então fugiu em carros.
Um homem de Heidelberg West, de 20 anos, e um homem de NSW, de 18, ficaram gravemente feridos e levados ao hospital.
A polícia está investigando a possibilidade de o ataque ter sido direcionado.
