O rato inflável gigante que foi esfaqueado do lado de fora do sofisticado restaurante Babbo, em Manhattan, esta semana, está sendo consertado – e seus ferimentos foram ainda piores do que se pensava, descobriu o Post.
Na quinta-feira, o sindicato que organizou o malfadado protesto de segunda-feira na grande reabertura do elegante restaurante italiano comprou um remendo da Home Depot para reparar um corte de 20 centímetros na coxa direita de “Scabby the Rat” que teria sido cortado por um agressor empunhando uma faca.
Membros do Unite Here Local 25 trouxeram o rato de volta à sua sede em Washington, DC, para o procedimento, disseram representantes sindicais. Durante a inspeção, eles disseram que encontraram outro corte que aparentemente foi feito na noite de segunda-feira – do outro lado da mesma perna, e ainda maior que o primeiro corte.
“Scabby foi curado na quinta-feira com a ajuda do organizador sindical Mike Haack. Una-se Aqui Local 25
“É perto do primeiro, um pouco maior, cerca de 25 centímetros”, disse Benjy Cannon, representante do Unite Here Local 25, ao The Post. “Não posso dizer com certeza se foi infligido na mesma noite… mas é próximo do primeiro e não tínhamos notado isso antes.”
No final da tarde de quinta-feira, o rato – que o sindicato disse ter custado US$ 7 mil – foi inflado até sua altura total de 3,6 metros. Não ficou imediatamente claro, porém, se o rato conseguiria permanecer inflado.
O representante sindical Mike Haack assume o reparo de Scabby. Una-se Aqui Local 25
O verme inflável foi um desastre depois que um homem que parecia ser funcionário do Babbo o perfurou com uma faca, de acordo com Mike Haack, um organizador sindical que trouxe “Scabby” para a cidade de Nova York para o protesto de segunda-feira, conforme relatado exclusivamente pelo The Post.
Haack disse que percebeu o que havia acontecido quando estava no meio de uma briga verbal com outro funcionário e de repente ouviu um “silvo”. Ele viu um homem com uma faca entrar correndo no restaurante e ligou para o 911. Cerca de 10 policiais da NYPD apareceram, disse ele.
Os funcionários da Unite Here Local 25 prestam homenagem a Scabby após o ataque. Una-se Aqui Local 25
Os policiais e Haack marcharam por uma sala de jantar chique cheia de convidados assustados, em busca do assassino, mas não o encontraram, disse o sindicalista. Ele observou que a polícia se reuniu brevemente na sala de jantar antes de aparentemente decidir não revistar a cozinha.
O NYPD não respondeu para comentar se está investigando ativamente o incidente. O Starr Restaurant Group, que administra o Babbo, não retornou a ligação solicitando comentários.
O restaurante Babbo reabriu esta semana após um hiato de cerca de sete anos. Imagens Getty
Enquanto isso, o Local 25 se prepara para o retorno de “Scabby” a Babbo no dia 18 de novembro, quando o mascote terá um grupo de apoiadores para cumprimentar os clientes e transeuntes.
“Estamos discutindo medidas de segurança aprimoradas para proteger ‘Scabby’ e os participantes”, disse Cannon ao Post. “Faremos tudo o que pudermos para garantir que ‘Scabby’ esteja seguro desta vez.”
“Apesar do ataque a ‘Scabby’, nossa luta pelos trabalhadores de restaurantes continuará”, acrescentou Cannon, prometendo que a luta de ‘Scabby’ contra o proprietário de Babbo, o restaurateur Stephen Starr, não acabou.
O sindicato está liderando uma campanha de organização em três restaurantes do Starr Restaurant Group em DC e levou sua luta à Big Apple na noite de inauguração do Babbo.
O fundador e chef famoso do Babbo, Mario Batali. Correio de Nova York
Starr – cujo império de restaurantes inclui Buddakan, Morimoto e Pastis – comprou o Babbo este ano com grandes planos para recuperar a agitação que antes desfrutava como um dos restaurantes italianos mais emblemáticos da cidade – sem drama.
O icônico restaurante fundado pelo famoso chef Mario Batali fechou há cerca de sete anos, depois que Batali se envolveu em acusações de má conduta sexual em 2017.
O boicote a Babbo é uma expansão de um boicote de meses aos restaurantes operados por Starr em Washington, DC – Le Diplomate, The Occidental e Osteria Mozza – devido à alegada violação dos sindicatos da empresa.
O Starr Restaurant Group afirma que seus funcionários não querem ser organizados, de acordo com um site que lançou na tentativa de desmascarar a campanha do Local 25.
