Anos depois de um estudo sobre manchas ter confirmado que alimentar crianças pequenas com produtos de amendoim pode proteger contra o desenvolvimento de reações alérgicas fatais, um novo estudo descobre que a mudança fez uma grande diferença na vida real.
Cerca de 60.000 crianças evitaram desenvolver reações alérgicas ao amendoim depois que a assistência inicialmente prestada em 2015 derrubou o método clínico ao sugerir apresentar o irritante a bebês a partir dos 4 meses.
“Esse é um ponto incrível, certo?” disse o Dr. David Hillside, especialista e cientista do Kid’s Health Center da Filadélfia, e autor de um estudo publicado na segunda-feira na revista clínica Pediatric Medicine. Hillside e associados avaliaram documentos digitais de saúde e bem-estar de vários métodos pediátricos para rastrear diagnósticos médicos de reações alérgicas alimentares em crianças antes, durante e depois que os padrões foram fornecidos.
“Posso, de fato, preocupá-los hoje e afirmar que há muito menos crianças com reações alérgicas alimentares hoje do que certamente existiriam se não tivéssemos aplicado esta iniciativa de saúde pública e bem-estar”, acrescentou.
Os cientistas descobriram que as reações alérgicas ao amendoim em crianças de 0 a 3 anos diminuíram em mais de 27% depois que a assistência a crianças de risco foi inicialmente fornecida em 2015 e em mais de 40% depois que as recomendações foram ampliadas em 2017.
A iniciativa ainda não minimizou o aumento total das reações alérgicas alimentares nos Estados Unidos nos últimos anos. Cerca de 8% das crianças são afetadas, sendo mais de 2% com reação alérgica ao amendoim.
A reação alérgica ao amendoim é desencadeada quando o sistema imunológico do corpo determina erroneamente as proteínas saudáveis do amendoim como perigosas e libera produtos químicos que desencadeiam sinais e sintomas sensíveis, incluindo urticária, sinais e sintomas do sistema respiratório e, em alguns casos, anafilaxia mortal.
Durante anos, os médicos sugeriram adiar a alimentação das crianças com amendoim e outros alimentos com maior probabilidade de desencadear reações alérgicas até os 3 anos de idade. No entanto, em 2015, Gideon Ausence, da King’s University London, lançou o inovador Understanding Early About Peanut Allergic Reaction, ou teste de salto.
Ausence e associados revelaram que apresentar produtos de amendoim no estágio inicial minimizou o risco futuro de desenvolver reações alérgicas alimentares em mais de 80%. Uma avaliação posterior revelou que a segurança continuou em torno de 70% das crianças até a adolescência.
A pesquisa rapidamente desencadeou novos padrões aconselhando a introdução precoce de amendoins – mas colocá-los no método tem sido realmente lento.
Apenas cerca de 29% dos médicos e 65% dos especialistas relataram aderir à assistência ampliada prestada em 2017, descobriram estudos.
A complicação e a imprevisibilidade em relação à melhor maneira de apresentar o amendoim no início da vida causaram a defasagem, segundo discurso que acompanha a pesquisa. Anteriormente, especialistas clínicos e pais examinaram se o método poderia ser adotado além de configurações científicas bem gerenciadas.
Os dados para a avaliação originaram-se de alguns sites de metodologia de participação e podem não abranger toda a população pediátrica do estado unido, lembrou o discurso, liderado pelo Dr. Ruchi Gupta, um jovem especialista em reações alérgicas da Northwestern University.
No entanto, o novo estudo usa “provas atraentes de que a introdução inicial irritante não está apenas sendo adotada, mas pode estar causando um efeito quantificável”, concluíram os escritores.
Os defensores dos 33 milhões de pessoas nos Estados Unidos com reações alérgicas alimentares apresentaram sinais de que a introdução precoce de produtos de amendoim está se concretizando.
“Este estudo fortalece o que reconhecemos atualmente e enfatiza uma possibilidade significativa de reduzir a ocorrência e ocorrência de reações alérgicas ao amendoim em todo o país”, afirmou Sung Poblete, presidente da equipe sem fins lucrativos Food Allergic Reaction Study & Education And Learning, ou Price.
O novo estudo enfatiza o suporte atual, atualizado em 2021, que exige a apresentação de amendoins e outros irritantes alimentares significativos entre quatro e seis meses, sem testes ou exames prévios, disse Hillside. As mães e os pais devem consultar seus médicos sobre qualquer tipo de dúvida.
“Não precisa ser muita comida, mas pouca preferência por manteiga de amendoim, iogurte à base de leite, iogurte à base de soja e manteigas de árvores”, afirmou. “Na verdade, essas são maneiras excelentes de permitir que o sistema imunológico do corpo seja exposto diretamente a esses alimentos alergênicos de maneira segura”.
Tiffany Leon, 36, uma nutricionista e supervisora de Maryland, deu amendoim e outros irritantes cedo para seus próprios filhos, James, 4, e Cameron, 2.
Inicialmente, a própria mãe de Leon ficou surpresa com as sugestões de alimentar essas crianças com esses alimentos antes dos 3 anos de idade, disse ela. Mesmo assim, Leon esclareceu como a pesquisa científica realmente mudou.
“Como profissional de dieta, faço recomendações baseadas em evidências”, disse ela. “Então, quando alguém me disse: ‘É assim que é feito atualmente, esses são os novos padrões’, eu simplesmente disse, OK, bem, é isso que provavelmente faremos.”
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A Divisão de Saúde e Bem-Estar e Pesquisa Científica da Associated Press obtém assistência da Divisão de Educação e Aprendizagem de Pesquisa Científica do Howard Hughes Medical Institute e da Estrutura Robert Timber Johnson. A AP é responsável apenas por todo o material.
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