Comer um regime de dieta baseado em plantas, constituído por grãos inteiros, vegetais e frutas, com consumo modesto de alimentos como frango e ovo, não pode apenas aumentar o bem-estar humano e diminuir a ameaça de condições persistentes, mas também mantém o mundo saudável e equilibrado com muito menos influência na modificação do meio ambiente e à perda de biodiversidade, de acordo com um registro de marca por meio de compensação de lancet.
O registro revelou que os sistemas alimentares são motoristas essenciais dos obstáculos mais imediatos do mundo, desde condições persistentes e desigualdades de escalada até o aumento da modificação ambiental e a perda de biodiversidade.
A fabricação de alimentos também foi descoberta como um fator substancial para a deterioração ecológica, representando quase 30 % dos escapamentos internacionais de gases de efeito estufa, causando modificação ambiental, perda de biodiversidade, modificação do uso da terra, ingestão de água doce, poluição do ar nutriente e entidades únicas, como produtos químicos e antibióticos de prescrição.
Por outro lado, assumindo o regime de dieta planetária de bem-estar (PhD)-uma estrutura nutricional versátil rica em plantas-forneceu um alvo claro e baseado em ciências para um futuro duradouro, saudável e equilibrado e simplesmente alimentar.
O regime de dieta rico em plantas, saudáveis e equilibradas se mistura com iniciativas internacionais para diminuir a perda e o desperdício de alimentos em cinquenta por cento pode aumentar o bem-estar público, trazer de volta o bem-estar mundano e fornecer alimentos suficientes para uma população internacional prevista de 9,6 bilhões de indivíduos até 2050, declarou o grupo.
A avaliação também revela que a mudança de sistemas alimentares internacionais e regimes de dieta pode parar cerca de 15 milhões de mortes súbitas anualmente, diminuindo os preços de condições persistentes relacionadas a regimes de dieta inadequados, como doenças cardiovasculares, diabetes mellitus e células cancerígenas.
“Os sistemas alimentares são um fator significativo para muitas das situações que encontramos hoje e, ao mesmo tempo, o truque para abordá-las”, afirmou Shakuntala Haraksingh Thilsted, co-presidente e supervisor de compensação para nutrição, bem-estar e proteção de alimentos da equipe consultiva de estudo agrícola internacional (CGIAR).
“A prova descrita em nosso registro é clara: o globo precisa agir de maneira forte e equitativa para fazer certas reformas duradouras. As seleções que fizemos hoje certamente descobrirão o bem -estar dos indivíduos e do mundo por gerações”, incluiu ela.
O doutorado, apresentado inicialmente em 2019, aconselha regimes de dieta versátil e ricos em plantas, consistindo em grãos inteiros, vegetais e frutas, nozes e vegetais. Enquanto o regime de dieta é aprimorado pelo consumo modesto de alimentos de origem animal, como carne vermelha, frango, peixe, ovos e leite, ele também pede restrições de açúcar, gorduras hidrogenadas e sal para diminuir as condições persistentes relacionadas à dieta.
O registro vinculou a adesão ao doutorado a reduções consideráveis na ameaça de condições persistentes significativas, consistindo do tipo 2 diabetes mellitus, doenças cardíacas, células de câncer particular e peso excessivo. Isso consiste em uma ameaça aproximada de 27 % reduzida de morte súbita, ou a prevenção de cerca de 15 milhões de mortes repentinas anualmente em todo o mundo contrastavam com os regimes de dieta existentes.
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