O feijão largo fresco é uma iguaria. Você também pode aproveitar o inverno porque está disponível congelado, mas no verão tem o melhor sabor. Vale a pena se apressar, porque a estação do feijão largo não leva muito tempo. Eles Prumo É uma pele madura e mais dura e carne carnuda.
Como comprar feijão largo?
Melhor Prumo É esse que comprou o peso, no bazar ou no mercado. Se comprarmos Prumo Em um supermercado, fechado em um saco plástico, depois de voltar para casa, dormimos em uma tigela. Antes de comprar, verifique se há uma larga luz de feijão, de cor verde e não uma bolsa. A cor amarelada do grão mostra que não é fresca e que está quebrada e embalada há muito tempo.
Como cozinhar feijão largo? – truques úteis
Antes de cozinhar Prumo Deve ser completamente lavado. Deve ser o dobro do que o grão de grão para cozinhar. Cozinhe água salgada, você pode adicionar uma colher de chá de açúcar (ou um pouco menos). Damos a sal uma colher de chá por litro de água. Graças a jogar feijão em água fervente, o feijão largo permanece firme e cozinhando mais rápido. Adicionar açúcar, por sua vez, significa que o feijão largo tem um sabor ainda melhor e mantém uma cor agradável.
Quanto tempo para cozinhar feijão largo?
Bob tempo de cozimento Depende de como ele é maduro. Se os cereais são jovens, um quarto de hora é suficiente. No entanto, se cozinharmos feijão largo um pouco mais maduro, o tempo de cozimento será maior – cerca de 20 minutos. Se o feijão largo estiver quase cozido, você pode ver. O grão incha e a pele começa com a dobra – este é um sinal de que você precisa experimentar os castores.
Você pode comer feijão largo com pele?
Podemos comer feijão largo jovem com pele. Quando maduro, a pele fica mais densa e não é mais deliciosa.
