Um barista revelou que o segredo da xícara de café perfeita não é açúcar, mas sal, e acrescenta uma pitada pode “fazer maravilhas”.
Enquanto a maioria das pessoas não sonhava em apimentar seu café com o mesmo gosto que colocou suas batatas fritas, um barista na Tri Coffee Shop explicou no sudoeste de Londres, Caspar King, que o sal pode transformar o perfil de sabor para uma xícara regular de Joe.
Casper, que conversou com grãos de café, amigos de café, compartilhou como as pessoas podem fazer a xícara perfeita de java em casa.
Ele disse que tudo começa com o feijão e como eles são preparados. “O bom café depende menos da bebida específica e mais da qualidade da oração, moagem e fermentação. Quando está certo, você pode realmente provar a diferença, disse ele.
O sabor pode ser aumentado ainda mais adicionando um pouco de sal à sua bebida, ele continuou, acrescentando que a despensa usual pode “suavizar” a amargura da bebida.
“Acredite ou não, uma pequena pitada de sal no café expresso pode fazer maravilhas”, disse ele. “Algumas pessoas são mais sensíveis à amargura, e o sal ajuda a suavizar as notas nítidas. Pode realmente abrir o gosto para aqueles que geralmente pensam que o café é muito difícil.”
Quando perguntado sobre quais bebidas de café aumentaram em popularidade, o Baristão observou “o branco plano realmente decolou” e que está aqui para parar.
“É uma bebida mais curta que permite que os sabores de café expresso brilharem, enquanto você ainda lhe dá a estrutura cremosa e a doçura do leite”.
Enquanto a maioria das pessoas não sonhava em temperar seu café com a mesma coisa que eles colocam em suas fichas, um barista no Tri Café no sudoeste de Londres, Caspar King, disse que o sal pode transformar o perfil de sabor de uma xícara regular de Joe (armazém)
No entanto, o CASPAR prefere usar leite integral sobre alternativas de ervas para fazer brancos planos, embora o leite sem laticínios também tenha conquistado constantemente a popularidade.
‘O leite alternativo é facilmente a maior mudança. Seja por razões de saúde, necessidades alimentares ou preferência pessoal, mais pessoas escolhem aveia, amêndoas, coco ou leite de soja.
“Há também um interesse crescente em xarope e bebidas mais frias, independentemente do clima – mas o leite à base de plantas lidera a estrada”.
No entanto, as ordens de café de algumas pessoas têm sido mais incomuns. Casper observou um aumento nas pessoas que ordenaram a Isade Cappuccino, uma bebida particularmente difícil de dominar, considerando os desafios com o fumegante leite frio.
“Pode não parecer tão estranho, mas é difícil de fazer, porque você não pode vaporizar leite para a estrutura espumosa de cappuccino e depois deixá -lo esfriar. Então, acaba a aguado e morno. Além disso, com espuma por cima e líquido por baixo, é um pouco de prática na experiência.”
Ele vem depois que um gerente de marca nos fãs de esquerda de Pimm ficou chocado depois de revelar o caminho certo para servir o clássico britânico de verão.
O coquetel, o número 1 de Pimm é misturado com limonada e servido com pepino, hortelã, laranja e morangos e servido em um Highball Glass Warner.
No entanto, Zoë Hetherington, um dos gerentes de marca da empresa, afirmou agora que a maneira certa de beber é de um copo de vinho.
Casper, que falou com grãos de café, amigos de café, revelou como as pessoas podem fazer a xícara perfeita em casa. Imagem de estoque
Isso significa que você pode obter uma porção maior do enfeite.
A bebida também deve ser servida de uma jarra, em vez de um jarro, de acordo com a Diageo, a empresa -mãe da Pimm.
A marca agora criou sua própria série de conjuntos de servir criados em colaboração com o artista de tênis-pro-väin, Gabriella Taylor.
Cada conjunto de edições limitadas contém dois copos de vinho e uma jarra.
Os desenhos foram originalmente pintados à mão por Gabriella na tela, depois digitalizados e impressos em vidro.
Essas decorações incluem morangos, galhos de hortelã e fatias de pepino, além de troféus cheios de frutas, raquetes de tênis e jogadores.
O kit de servir, de acordo com a marca, “oferece aos fãs uma maneira criativa de desfrutar de Pimm’s na casa”.
O trabalho de Gabriella também aparecerá em Wimbledon e aparecerá no bar ‘Pimm’s on the Hill’ no campeonato.
Pimms é o coquetel oficial para muitos britânicos de verão – incluindo Wimbledon, Chelsea Flower Show e Henley Royal Regatta.
